📰 研究进展

生物絮凝剂因可降解、无毒、安全高效而备受关注，但生产成本高企限制了其应用。本研究从市政污泥中分离的枯草芽孢杆菌ZHX3出发，系统解析了其生物絮凝剂MBF-ZHX3中多糖组分的化学结构——获得两种均一组...

刺参（*Apostichopus japonicus*）富含皂苷和岩藻糖基化硫酸软骨素（FCS）等特征性生物活性成分，是亚洲市场珍视的高价值海产品。如何提升这些活性成分的含量以改善刺参品质，是产业界关...

三尖杉酯碱（HHT）是已获批用于慢性髓系白血病治疗的天然药物，但其天然含量极低，半合成路线受限于濒危植物资源。本研究通过多组学联用与化学合成标准品，系统鉴定了三尖杉酮碱（CET前体）与高刺桐碱生物合成...

己酸是一种高价值平台化学品，微生物链延长（CE）可利用乳酸作为电子供体将其从乙酸和丁酸合成。然而，产物积累引发的反馈抑制长期制约着这一生物合成路线的效率。本研究构建了一套耦合选择性离子交换树脂（GC0...

水稻贮藏品质劣变与多酚类生物活性物质的变化密切相关。本研究以三个不同亚种的水稻品种为材料，系统考察了12个月自然贮藏对籽粒多酚组成、抗氧化活性及生物合成途径的影响。研究发现，贮藏后水稻总酚含量显著增加...

聚酮类天然产物具有广泛的药理活性和工业价值，但异源表达平台效率不足限制了其规模化生物合成。本研究系统评估多种微生物宿主，筛选出黑曲霉HL-1作为高效真菌底盘。通过亚细胞区室化分析、前体代谢流强化、多拷...

黄酮碳苷类化合物异荭草苷具有抗肿瘤、心脏保护和肠道保护等多种生物活性，还可作为天然生物农药和抗菌剂。然而，其在植物中含量极低，限制了规模化生产。本研究以酿酒酵母为底盘细胞，通过代谢工程策略系统优化萘啶...

营养缺陷型微生物在必需代谢物受限环境中的代谢适应机制尚不完全清楚。本研究以蛋氨酸营养缺陷型大肠杆菌ΔmetA菌株为模型，结合[1,2-13C]葡萄糖与[1,6-13C]葡萄糖双示踪剂平行标记实验和13...

双孢蘑菇是全球栽培最广的食用菌之一，其风味品质与栽培基质中木质纤维素的降解效率密切相关。本研究以双孢蘑菇品种‘申K6’为对象，整合转录组学与生理生化分析，系统解析了从菌丝营养生长到生殖生长六个阶段中碳...

鱼露作为传统发酵水产调味品，其风味形成涉及复杂的微生物互作与代谢网络。本研究以36天发酵周期为窗口，整合理化分析、微生物多样性测序、非靶向代谢组学、挥发性风味物质检测及蛋白质组学技术，揭示了三阶段发酵...

头孢菌素C（CPC）是丝状真菌的次级代谢产物，也是工业合成7-氨基头孢烷酸（7-ACA）的关键前体。本研究以AmpR调控因子为核心，通过多轮定向进化与位点饱和突变，获得性能优异的变体AmpRR86H/...

G蛋白偶联受体、转运体和核受体是三类高价值药物靶点，在复杂生物基质中的快速灵敏检测长期面临挑战。本研究构建了一种基于Fe₃O₄@SiO₂@Ag花状纳米颗粒与Au@Ag核壳纳米颗粒的抗体介导双增强SER...