📰 研究进展

2′-岩藻糖基乳糖（2′-FL）是人乳中含量最丰富的一种岩藻糖基化寡糖，对婴幼儿肠道健康与免疫发育至关重要，已成为高端婴儿配方奶粉的核心功能因子。然而，受限于传统供体底物依赖和胞

嗜碱芽孢杆菌 *Bacillus* sp. N16-5 是极具工业应用潜力的底盘微生物，其能在高 pH 条件下高效利用多种碳源，但长期缺乏精准、高效的基因组编辑工具，严重制约了代谢工程改造。本研究首次...

纤维素酶在生物能源、纺织、造纸、食品等领域应用广泛，但高昂的生产成本始终限制其大规模产业化。传统液态深层发酵产酶模式能耗高、产酶浓度低，而固态发酵虽具仿生优势，却长期受制

CRISPR-Cas9技术已成为微生物代谢工程的核心工具，但在酿酒酵母中进行多基因编辑时，常因等位基因嵌合现象导致遗传不稳定，严重制约工程菌株的构建效率。侯子墨等人在一项最新研究中，系?

赤霉酸（GA₃）作为重要的植物生长调节剂，在农业领域应用广泛，但其传统生产依赖藤仓镰孢菌（*Fusarium fujikuroi*）的天然合成能力，产量瓶颈长期难以突破。近年来，合成生物学与代谢工程?...

啤酒糟是啤酒工业中产量最大的副产物，每年全球产生近3900万吨。如何实现其高值化利用一直是食品与合成生物学交叉领域的热点。Vargas-Straube 等人近期在《Foods》发表的研究，首次系统评估...

异戊二烯醇（isoprenol）是合成香料、药物和生物燃料的重要平台化合物，其微生物合成路线深受代谢通量分配失衡的困扰。近日，Kim与Lee在《Frontiers in Bioengineering ...

面对化石资源枯竭与气候变化的双重挑战，利用产乙酸菌将一氧化碳（CO）等合成气组分转化为燃料和化学品已成为绿色生物制造的重要路线。然而，传统代谢工程手段难以在发酵过程中动态平?

生物可降解塑料被寄予缓解“白色污染”的厚望，但其末端回收与循环利用体系仍严重滞后，大量可降解塑料最终仍进入填埋场或环境中缓慢分解，不仅浪费碳资源，还可能产生微塑料风险。近

L-亮氨酸作为支链氨基酸的重要成员，在医药、食品及饲料领域应用广泛，但其微生物发酵生产长期受困于复杂调控网络与代谢副产物制约。近期，一项发表于《Fermentation》的研究利用CRISPR相关?

分支酸与邻氨基苯甲酸作为莽草酸途径的关键节点化合物，是合成芳香族氨基酸、生物碱及众多高值化学品的重要前体。然而，天然微生物中严密的反馈调控严重限制了它们的过量积累。近期，

饲料效率是畜牧业可持续发展的核心经济指标，传统上以饲料转化率或剩余采食量为主要评价手段。然而，这种仅关注宿主表型的范式忽视了反刍动物和非反刍动物胃肠道中数以万亿计的共生微