来源：发酵OUR异常电极维护（DNA Lab Space 实验教程）| 编译：DNA Lab Space
发酵罐OUR突然掉一半，曲线像心电图，你第一反应是不是染菌？别急着倒罐。DO电极才是高频嫌疑人。灭菌后膜破、电解液干、极化不够、电缆干扰，都会让OUR算歪。下面按先快后慢、由外到内的顺序，从低级错误、流程排查到进阶疑难，把电极维护讲透。照着做，能少扔几批料。
第一步：快速排查低级错误
1. 校准顺序反了：灭菌后罐温还没降到30°C就标100%，OUR会系统性偏低。解决：等罐温到30°C，通空气1 vvm、搅拌300 rpm稳定15 min，再标100%；零点用N₂吹5 min或新鲜1%亚硫酸钠。
2. 电缆插错或通道选错：DO线插到pH口，OUR曲线全是噪声。解决：核对罐号、通道、软件映射，拔插一次看读数是否跳变。
3. 电解液没加或膜没拧紧：膜下有气泡，读数卡在80%或0%。解决：拆下电极，滴满3.5 M KCl，轻敲排泡，膜套拧到无皱，静置10 min。
4. **灭菌前没卸电极或没保护