📰 研究进展

蛋白质设计的目标不仅是获得新颖序列，更要求这些序列具备实际应用所需的物理化学性质。深度学习序列设计工具如ProteinMPNN已能快速生成大量候选序列，但其直接输出的溶解性和聚集倾向并不总是理想。一篇...

*导语：酿酒酵母的CRISPR-Cas9基因编辑长期受制于sgRNA表达质粒的繁琐构建。2025年发表于《STAR Protocols》的一项工作提出，用PCR产物直接完成guide序列插入，跳过限制...

鱼油是水产饲料中不可或缺的脂肪源，但资源日益紧缺。西班牙科学家以微藻炼油副产物为切入点，用微拟球藻和等鞭金藻油部分或完全替代鱼油，并添加螺旋藻蛋白水解物，在金头鲷幼鱼上开展了83天养殖实验。结果令人振...

链长精准控制的脂肪酸产物，一直是微生物细胞工厂的追求目标。自然界中，脂肪酸合酶偏爱长链产物，细胞又通过β-氧化将中链分子降解回收。针对这一矛盾，Cui等人选择同时对脂肪酸合酶和β-氧化途径进行工程改造...

棉籽壳作为棉花加工的副产物，年产量巨大，是潜在的反刍动物粗饲料资源。然而，其粗纤维含量高、蛋白质含量低，且含有游离棉酚等抗营养因子，严重限制了其在饲料工业中的高效利用。近年来，微生物固态发酵技术因成本...

QS皂苷（Quillaja saponins）是一类源自皂树的天然三萜皂苷，因其独特的免疫佐剂活性成为疫苗研发中的关键原料。然而，传统树皮提取模式受制于资源短缺与生态破坏，难以满足需求。近日发表于《M...

木葡聚糖作为植物半纤维素的主要成分，其酶解产生的寡糖具有潜在益生元活性。当前研究从棘孢木霉中筛选并异源表达了一种酸性GH12木葡聚糖酶，系统表征了其酶学性质，证明该酶能够高效水解木葡聚糖并释放低聚合度...

人参皂苷Rg1是人参属植物中最重要的药理活性成分之一，具有神经保护、抗衰老、抗炎等多种生物活性，其生物合成途径的解析一直是天然产物研究领域的热点。本研究通过多组学联合分析与基因共表达网络，系统鉴定了参...

体外重建的无细胞表达系统是合成生物学研究的重要平台，但其定量行为长期受底层核苷酸代谢反应的干扰。本研究将化学反应网络建模推进至核苷酸分辨率，系统刻画转录、翻译与能量再生过程，并在多个实验条件下实现对m...

葡萄种植与酿酒产业每年产生大量修剪枝条，这些木质纤维素废料通常被直接丢弃或焚烧，造成资源浪费和环境负担。近期发表于《Foods》的一项研究，将葡萄枝条通过溶剂提取制备成富含酚类物质的液体，并利用漆酶催...

合成生物学的快速发展亟需一套既能刻画生物网络复杂性、又便于跨学科迁移的形式化工具。Veloz与Jendreiko在《Frontiers in Bioengineering and Biotechnol...

康氏木霉（*Trichoderma koningii*）FFT13菌株中分离得到一种新型胰凝乳蛋白酶样蛋白酶，该酶具备高效的牛奶凝乳活性，且蛋白水解能力相对温和。这一发现为微生物源凝乳酶的开发提供了新...