📰 研究进展

硝基磺胺类化合物的生物催化还原长期受制于酶活性低与辅因子再生效率差的瓶颈。近期研究通过酶工程改造与反应过程集成，成功实现了对氨基苯磺酰胺的高效绿色合成，为磺胺类药物中间体的可持续制造提供了全新范式。

几丁质酶在农业、医药及环境修复领域具有广泛应用，但天然酶催化效率不足限制了其工业化潜力。近日，一项研究通过整合定点突变与半理性设计策略，成功改造细菌来源的外切几丁质酶，使其酶活力显著提升，为几丁质酶分...

蛋白谷氨酰胺酶能够选择性催化蛋白质中谷氨酰胺残基脱酰胺，是改善食品蛋白质加工功能的理想工具。然而，传统酶纯化工艺复杂、成本高昂，限制了其规模化应用。本研究利用细胞表面展示技术实现了蛋白谷氨酰胺酶的简易...

玉米面条因缺乏面筋蛋白而存在易断条、蒸煮损失大、口感粗糙等技术缺陷，同时其营养功能单一。近期一项研究将灵芝胞外多糖作为功能配料引入玉米面条，不仅显著改善了产品的蒸煮特性和质构品质，还增强了酚类物质生物...

刺人参（*Oplopanax elatus*）作为五加科药用植物，其体内积累的RK型人参皂苷具有显著的抗肿瘤与神经保护活性，但天然含量极低。本研究通过解析其染色体水平基因组，揭示了达玛二烯醇合酶（DD...

导语：合成生物学迫切需要精准、动态、可逆的基因表达调控工具。该研究将光遗传学与CRISPR/Cas系统深度融合，在酿酒酵母中构建了光敏转录调控模块，通过不同光波实现对靶基因在转录激活、转录抑制及表观遗...

右旋糖酐酶是一类能够特异性水解右旋糖酐中α-1,6糖苷键的工业酶制剂，在制糖、医药及食品行业具有重要应用价值。然而，天然菌株产酶水平低、发酵成本高，严重制约了其工业化推广。近日，一项发表在《AMB E...

混合连接β-葡聚糖（MLG）是谷物细胞壁中具有重要生理活性的功能多糖，传统植物提取法难以满足工业化需求。本研究意外发现，大肠杆菌外膜通道蛋白TolC是MLG异源生物合成的必需因子，并通过强化tolC基...

合成生物学正经历从单菌株基因线路设计向多微生物群落协同工程的范式跃迁。传统合成生物学聚焦于在单个细胞内构建基因电路，而自然界的微生物几乎总是以群落形式存在，通过代谢互作和信号交换实现单一菌种无法完成的...

细菌并非以纯粹的单细胞状态存在，而是通过释放并感知小分子化学信号实现跨细胞的“群体对话”，这一现象被称为群体感应（Quorum Sensing）。Cámara、Salmond和Williams在《Mi...

多环芳烃（PAHs）及其卤代衍生物是环境中广泛存在的持久性有机污染物，具有毒性、致突变性和致癌性，对生态安全和人体健康构成长期威胁。传统色谱-质谱联用方法虽然准确，却存在成本高、耗时长、无法原位监测等...

炎症是机体应对感染和组织损伤的核心防御反应，但失控的慢性炎症与关节炎、动脉粥样硬化乃至肿瘤等多种重大疾病密切相关。现有非甾体抗炎药虽疗效确切，却常伴随胃肠道损伤和心血管风险，安全的新型抗炎药物需求迫切...