📰 研究进展

1,3-丁二醇（1,3-BDO）是日化与工业产品中广泛使用的四碳二元醇，但其微生物降解机制长期悬而未决。一项最新研究以恶臭假单胞菌KT2440为对象，系统解析了(R)-1,3-BDO的分解代谢与调控网...

多糖是自然界中结构最复杂、功能最多样的生物大分子之一。混合连接β-葡聚糖（Mixed-linkage β-glucan，MLG）因其独特的流变学特性和结构特征，正成为生物技术领域备受关注的新型生物聚合...

红色二苯醌类化合物卵孢霉素，被视作替代传统化学农药的潜力生防因子。德国研究人员从黑森林国家公园分离到一株稀有的白腐真菌——*Phlebia centrifuga*，通过建立液体深层发酵体系，产量最高可...

坚果营养丰富，却易被产毒真菌污染。本研究对五种市售坚果进行表面消毒后接种不同黄曲霉菌株，利用UHPLC-MS/MS结合稳定同位素稀释分析法定量检测黄曲霉毒素B1、B2和杂色曲霉素。结果显示毒素产生高度...

蛋白酶是工业酶制剂中体量最大的品类之一，但外源表达却常常卡在“产得出来、分泌不出去”这一环。细胞毒性、错误折叠、信号肽不匹配——每一个环节都可能让产量断崖式下跌。江南大学研究团队近日在*Microbi...

漆酶——这种含铜的多酚氧化酶，能降解木质素、染料、药物残留甚至多种有毒化合物，被誉为“绿色工具酶”。然而，从天然来源获取漆酶，产量低、成本高，始终是工业化路上的拦路虎。过去几年，重组表达技术试图打破这...

全球仍有23亿人处于粮食不安全状态——这一数字背后，是食品加工效率不足、资源浪费与供应链脆弱的叠加困境。合成生物学的介入，正在为酶工程提供一条从“发现酶”到“设计酶”的跃迁路径。近期发表在《Journ...

木脂素是一类由苯丙烷途径衍生而来的植物次生代谢产物，在植物防御与环境适应中扮演关键角色，其药理价值也日益受到重视。一篇发表于《Frontiers in Plant Science》的综述提出了“Pus...

秸秆变燃料，卡在“消化”这一关。日本科学家用一套完全源自水稻自身的基因工具，让稻草在收获期的糖化产量明显提高——没有引入任何外源序列。这项研究发表在 *Plant Biotechnology* 上。

磺胺类药物在医药与精细化工领域地位稳固，但其关键前体——芳胺的合成长期依赖钯催化加氢或Béchamp铁粉还原。这两条路线在化学选择性、安全性与可持续性上各有短板，尤其是N-S键的完整性常受威胁。一篇发...

导语：天然产物的化学多样性是药物筛选的基石，但如何高效、绿色地创造新结构骨架始终是瓶颈。瑞士科学家从云芝真菌中提取漆酶，对三种植物来源的活性化合物——二氢芪类gigantol与菲类flavidin、c...

葡聚糖酶（DEX）是一种高价值生物催化剂，在口腔护理和多种工业生物过程中具有巨大应用潜力，但野生型菌株产量不足长期制约其实际应用。近日，一项发表于 *AMB Express* 的研究通过常压室温等离子...