📰 研究进展

一粒大米能改变什么？血糖生成指数、抗性淀粉含量、蛋白质品质——这些看似独立的营养指标，竟能被一个基因的精准编辑同时撬动。IR64是公认的高产优质籼稻品种，但其淀粉消化速度快，升糖指数偏高。新加坡团队用...

酶的定向进化，这门让蛋白质在实验室里快速“超进化”的技术，正站在传统与创新的十字路口。一篇发表于*FEBS Open Bio*的综述，系统梳理了这一领域的方法论变迁：从依赖高通量筛选的经典策略，到融合...

多环芳烃（PAHs）及其卤代衍生物是环境监测与污染控制领域的重要目标物，其持久性、生物累积性和潜在致癌性让检测需求持续升温。微生物全细胞生物传感器以活细胞为识别元件，借助内源代谢通路和转录调控网络将目...

海洋水产育苗中，致病性弧菌的爆发常导致幼体大规模死亡，益生菌的应用因此被视为一种有前景的防控策略。Phaeobacter属细菌能合成抗菌化合物 tropodithietic acid（TDA），但其益...

全球粮食不安全问题正以前所未有的紧迫性摆在人类面前——23亿人处于粮食不安全状态。这一数字背后，是粮食产量、食品安全与资源利用效率之间的深层矛盾。面对这一挑战，合成生物学提供了新的解题思路：通过工程化...

黑森林国家公园的朽木上，一种不起眼的白色真菌正在悄然合成一种红色化合物。这种名为卵孢霉素（oosporein）的红色二苯醌类物质，有望成为替代化学农药的生物防治剂。德国研究人员从受保护区域的针叶朽木中...

一只酵母，以甲醇为食，在发酵罐里工作204小时，最终吐出超过70克每升的黑色素——这不是魔术，而是合成生物学对代谢网络的精密重排。浙江大学团队在《自然·通讯》上报告，他们通过平衡三条生物合成模块、建立...

水稻秸秆是地球上储量最丰富的农业废弃纤维素资源之一，但它的“消化”难度——即酶解糖化效率——长期制约着生物燃料与生物基化学品产业的经济性。日本研究者另辟蹊径，没有直接改造细胞壁结构，而是通过延迟叶片衰...

漆酶作为一种环境友好的生物催化剂，可氧化多种有机化合物，在工业废水处理领域备受关注。本研究从嗜热地衣芽孢杆菌SO8菌株中，采用三相分配法（TPP）实现了漆酶的高效纯化——仅用一步操作即获得5.65倍纯...

右旋糖酐酶（Dextranase, DEX）是一种在口腔护理和工业生物过程中极具价值的高效生物催化剂，但野生型菌株产量不足，长期制约其实际应用。近日，一项发表在《AMB Express》上的研究，通过...

木脂素是一类由苯丙烷途径衍生的植物次生代谢产物，在植物防御与环境适应中扮演关键角色，同时因其显著的药理活性而备受关注。然而，这类化合物的天然产量往往较低，难以满足药物开发与工业化生产的需求。近期发表于...

几丁质是自然界中储量最丰富的氨基多糖之一，广泛存在于节肢动物外骨骼与真菌细胞壁中。要将这种惰性生物聚合物转化为具有农业、医药和污水处理应用价值的生物活性衍生物，高效解聚是关键瓶颈。细菌几丁质酶——尤其...